米粉のパンケーキミックスで朝ご飯のパンケーキを作りました。
使ったのはこちらのパンケーキミックス
成分表示はこんな感じでシンプルです。
焼いてみるとおいしそうな香りが広がります。
焼いたそばから家族に食べられてしまい出来上がりの写真がないのが残念ですが、とてもおいしかったです。くちどけがとてもよくてあっさりと食べられます。前回、ほかのミックスで作ったときはあまり食べなかった小麦アレルギーの長女もパクパクと食べてくれました。
このホットケーキミックスはお気に入りになりました。
私は「わくわく広場」で購入しましたが、ホームページでも買えるようです。
150ｇだと4人で食べるには足りないので大容量の物も出してくれたらうれしいな、と思うほど気に入りました。