【クリスマス】シュトーレン③ boulangerieyamashita(ブーランジェリーヤマシタ)【2020】

引き取りに行ってきました!

ずっしりと重みのある包みを受け取りました。
空けるのが楽しみ!

切ってみた。

食べる前に写真を撮るのを忘れてしまったのでこちらの写真はFacebookからお借りしました。
切ってみるとナッツがぎっしり!

お店の説明では
神奈川県二宮町特産の落花生をラム酒漬けにしたものをたっぷりと練りこみ、スパイスは一切使用せずに作られたシュトーレン。
との事で、確かに落花生がぎっしり詰まっていました。

実食!

軽めのパンの食感とぎっしり詰まったナッツの食感の違いが面白く、スパイスが入ってない分食べやすい感じです。周りについている砂糖が少しグラニュー糖のように結晶化した感じがしてその食感もよかったです。